南瓜面饼
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妈妈自己种的南瓜，味道特别好！
南瓜洗净去皮刨丝待用
1、鸭蛋打匀，加入水、盐、孜然、椒盐打匀；
2、加入面粉搅匀，滴入香油适量搅匀；
3、加入南瓜丝搅匀；
4、平底锅小火🔥加色拉油少量，熬热，放入~煎，微微焦，外焦里嫩，起锅；
配料过程忘记拍图，只要保证面粉搅匀至流状即可，不要太厚，也不要太稀。
用料
| 南瓜 | 420克 |
| 鸭蛋 | 2个 |
| 水 | 510克 |
| 面粉 | 720克 |
| 盐 | 25克 |
| 孜然粉 | 3克 |
| 椒盐 | 3克 |
| 香油 | 少量 |
南瓜面饼的做法
拌匀待下锅
![南瓜面饼的做法步骤图，南瓜面饼怎么做好吃 第2张]( "南瓜面饼的做法步骤图，南瓜面饼怎么做好吃 第2张")
摊成饼状
![南瓜面饼的做法步骤图，南瓜面饼怎么做好吃 第3张]( "南瓜面饼的做法步骤图，南瓜面饼怎么做好吃 第3张")
随意翻摊
![南瓜面饼的做法步骤图，南瓜面饼怎么做好吃 第4张]( "南瓜面饼的做法步骤图，南瓜面饼怎么做好吃 第4张")
完成，摆盘。
![南瓜面饼的做法步骤图，南瓜面饼怎么做好吃 第5张]( "南瓜面饼的做法步骤图，南瓜面饼怎么做好吃 第5张")
小贴士
吃的时候，配上番茄酱，味道棒棒哒！
个人觉得随意翻摊，速度比较快，也不会焦；摊成饼状，不容易把握；反正自己家里人吃，不要求如何美观😊，味道好才是王道
