牛肉芝士挞 本文已影响 1.74W人 用料 牛肉 300克 盐 少许克 洋葱 半个 蘑菇 数个 黄油 20克 马苏里拉芝士条 3根 挞皮 16 烤牛肉酱 2勺 辣番茄沙司 2勺 牛肉芝士挞的做法 洋葱切末,蘑菇切碎,牛肉选用和牛肉末。 热锅加少量橄榄油,黄油下肉末煸炒,再加洋葱末,蘑菇碎一起煸炒。加少量盐调味,加辣番茄沙司和烤牛肉酱炖煮一个小时。捞起牛肉末放挞皮上。 牛肉末上放切片芝士。 入190度烤箱烤4分钟。 小贴士芝士宜选用马苏里拉芝士。牛肉以和牛为佳。