摩卡泡芙 本文已影响 3.44W人 用料 坚果类 130g 整块杏仁 榛子 核桃 蛋清 30g 白糖 80g 速溶咖啡 2g 低筋面粉 20g 摩卡泡芙的做法 坚果类要在预热至180度的烤箱里烘烤4分钟后切小粒。 蛋清打散,再放入白糖搅拌。 放入速溶咖啡搅拌。 低筋面粉也加进去搅拌。 最后倒入坚果碎。 用小勺子盛上面团放烤盘上,放进预热至160度的烤箱里烘焙25分钟。