浓郁的巧克力吐司
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用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 奶粉 | 5克 |
| 无盐黄油 | 26克 |
浓郁的巧克力吐司的做法
所有备料除了黄油之外全部加入面包机搅拌，搅拌到面粉光滑带有一点锯齿的薄膜，然后拿出切成小碎块加入软化的黄油再次搅拌4-6分钟，再次摔打出筋可以拉出漂亮的薄膜就可以了。
![浓郁的巧克力吐司的做法图解 做法步骤 第2张]( "浓郁的巧克力吐司的做法图解 做法步骤 第2张")
将揉好的面团整形成光滑盖上保鲜膜发酵到2 倍大，发酵时间大概1小时到1.5小时。
将发酵好的面团取出，分三等份揉成光滑面团按循序擀成舌状卷起再次盖上薄膜醒15分钟。然后再次擀成舌状撒上烘培用的巧克力卷起整形放入吐司模具盒里，醒发到模具的八分满即可。
烤箱160度预热10分钟，（因为我的烤箱较小，模具太靠近烤箱的电热丝）放入吐司模具烤30分钟即可。
拿出烤好的吐司重摔一下倒扣放凉就可以开吃了，你也可以夹一个荷包蛋做成三明治🥪面包😀😀
小贴士
小烤箱160度烤30分钟
