浓郁巧克力酱吐司(小美版) 本文已影响 1.52W人 用料 高筋面粉 300克 巧克力酱 90克 淡奶油 80克 酵母 5克 盐 2克 牛奶 50克 鸡蛋 1个 糖 20克 椰子油 15克 浓郁巧克力酱吐司(小美版)的做法 除了盐、椰子油,所有材料放入主锅,30秒/速度3-6混合均匀 加入盐,3分钟揉面 加入椰子油,6分钟揉面 两次对折成光滑面团,在温暖处发酵至2倍大 等分成2份,擀成牛舌状,卷起 面团的宽度一定要比模具的窄一点 发酵至7-8分满 烤箱预热,170度 20分钟(三能的模具是新买的,一体成型,超好用,所以顺便一起分享给大家!)