巧克力软吐司小美版
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朋友给了一大袋巧克力粉 不是纯的 含糖的 做吐司吧 当糖用 还能是巧克力味的 一举两得了
用料
| 面 | 260克 |
| 酵母 | 4-5克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 鸡蛋➕牛奶150克 |
| 含糖可可粉 | 35克 |
| 黄油 | 25克 |
| 盐 | 2克 |
| 黑巧克力豆（无糖） | 随意个 |
巧克力软吐司小美版的做法
主锅260克面粉（我用的就是普通面 高筋的更好）
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第2张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第2张")
放鸡蛋一个➕牛奶一共150克
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第3张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第3张")
巧克力粉35克 我用的是含糖巧粉 要想甜可以再多放！
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第4张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第4张")
黄油25克 酵母4克
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第5张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第5张")
揉面模式2分钟 然后发酵
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第6张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第6张")
发酵后 整形
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第7张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第7张")
赶出气体 宽度和吐司盒模具差不多就行
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第8张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第8张")
放巧克力豆 不放也行 放了出锅后巧克力味道更浓郁
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第9张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第9张")
卷起来
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第10张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第10张")
放入吐司盒
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第11张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第11张")
随手放了几颗蔓越莓干儿
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第12张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第12张")
上下火180度 25分钟 吐司盒距上下烤管差不多的地方
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第13张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第13张")
表层刷个鸡蛋就漂亮了 我鸡蛋不多了 自己吃 就没整
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第14张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第14张")
嗷嗷好吃 黑巧浓郁 外脆里软
![巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第15张]( "巧克力软吐司小美版的做法步骤图 第15张")
小贴士
揉面模式前 可以10秒速度3先混合一下
