椰蓉小面包小餐包

用料  

椰蓉小面包小餐包的做法  

1. 面包除了黄油玉米油其它材料放入面包机和面20分钟，加入黄油玉米油再和20分，出来就会是这样的膜

2. 和好放入容器里，做一次发酵。也可以面包内桶发酵，我一般采用自然发酵。

3. 这是发到2.5倍大的面团。

4. 牛奶，蛋液，糖，玉米油搅拌匀。

5. 最后加入椰蓉，就是椰蓉陷。

6. 380克面粉可以考二盘。把面团擀成大圆饼。二个小面包擀一个圆饼。

7. 均匀的撒上椰蓉陷，我今天还做了蓝莓卷。

8. 折叠

9. 中间切一刀

10. 切口向上从一头卷起。

11. 放入烤盘，等待二次发酵。

12. 发到明显看起来肿胖才算发好。刷蛋液，撒上香酥粉粒，芝麻都可以

13. 烤箱预热175度，15-20分左右，具自家烤箱实际温度查看。