椰蓉小包

用料  

椰蓉小包的做法  

1. 高筋粉500g，奶粉20g，酵母5g，白糖80g，盐4g，鸡蛋一个（蛋液一个刷表面），牛奶230g，黄油20g，面包机发面

2. 馅：椰蓉80g，鸡蛋一个，黄油 50g，糖50g，奶粉30g，统统一起搅拌均匀

3. 面包机发好的面取出，放入盆中盖上保鲜膜二次发酵，约30分钟，取出分成大小均匀的面团，像包子一样把椰蓉馅包好，倒扣团圆，盖上保鲜膜三次发酵，约30分钟，刷上蛋液，撒上芝麻，烤箱180℃预热，上下火20分钟，看着颜色，颜色重可以上层盖锡纸，松软可口满屋椰香，真是让人欲罢不能哦！