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焦糖香蕉法式吐司French Toast with Caramel Banana

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焦糖香蕉法式吐司
French Toast with Caramel Banana的做法步骤图

A sweet morning starts with French toast.

用料  

鸡蛋 1只
切片吐司 1片
淡奶油 15g
牛奶 30g
香蕉 1根
白砂糖 20g(香蕉)
蓝莓 任意
香草精 一滴
白砂糖 20g(吐司)
草莓 任意

焦糖香蕉法式吐司French Toast with Caramel Banana的做法  

  1. 香蕉对半剖开,洗净蓝莓草莓。草莓切片

  2. 打鸡蛋,加牛奶奶油香草精,搅拌均匀,加入白砂糖,搅拌均匀

    焦糖香蕉法式吐司
French Toast with Caramel Banana的做法步骤图 第2张
  3. 热锅,涂抹黄油。同时将吐司放入蛋液,两面均匀浸润

  4. 吐司入锅,正反均匀烘烤。两面金黄取出。

  5. 调小火量,用剩余黄油煎烤香蕉。表面撒上白砂糖,翻面。直至雙面微焦黃。取出

  6. 摆盘,可以随喜好涂抹cheese cream,花生酱,炼奶。摆上切好的水果

小贴士

煎香蕉时注意要调小火候

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