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隔夜厚切法式吐司French Toast

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隔夜厚切法式吐司French Toast的做法步骤图

2人份的食材。如果你量一般,建议吐司切3-4cm即可。
下厨房里法式吐司的方子很多,标配都是一片吐司配2个鸡蛋,我试了,多出很多蛋液,所以减少了鸡蛋和牛奶的用量。
我也不嗜甜,喜欢甜的可以再加一点糖量。
厚切吐司剩下的边角料,可以做黄油蒜香吐司条

用料  

厚切吐司5cm 2片
鸡蛋 3个
白糖/赤藓糖醇 35克
牛奶 220克
黄油 6克

隔夜厚切法式吐司French Toast的做法  

  1.        吐司厚切,鸡蛋牛奶糖混合均匀。

    隔夜厚切法式吐司French Toast的做法步骤图 第2张
  2.        吐司四面在蛋液里浸泡一下。

    隔夜厚切法式吐司French Toast的做法步骤图 第3张
  3.        吐司放入容器,一半蛋液从吐司上方缓缓倒入。
           密封,放入冰箱冷藏一夜。

    隔夜厚切法式吐司French Toast的做法步骤图 第4张
  4.        另一个如法炮制。

    隔夜厚切法式吐司French Toast的做法步骤图 第5张
  5.        架锅,放入黄油溶化。

    隔夜厚切法式吐司French Toast的做法步骤图 第6张
  6.        取出吐司,放入锅中,稍稍煎一下。
           【注】泡了一夜的吐司非常软,拿的时候千万小心。我是将多余蛋液倒出,然后直接从容器里倒入锅中。

    隔夜厚切法式吐司French Toast的做法步骤图 第7张
  7.        煎至两面金黄,关火。放进预热好的烤箱,200度上下火烤20分钟。可以在上面铺上自己喜欢的食材,我放了香蕉,杏仁片。
           此步骤忘记拍照了,后补。

  8.        切一块,外酥里嫩。也可以加一些自己喜欢的水果坚果,淋上蜂蜜等作topping,增添风味。怎么都好吃😋
           就是分量太大,吃完撑死。

    隔夜厚切法式吐司French Toast的做法步骤图 第8张

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