燕麦面包-无麸质无蛋奶 本文已影响 1.48W人 用料 无麸质燕麦片 200克 粘米粉 60克 木薯淀粉 60克 玉米面 100克 椰子油 30克 椰子糖 25克 盐 2克 酵母粉 7克 泡打粉 1/2茶匙 椰浆 40克 温水 380克 如没椰浆可全部用水或其他植物奶 玉米面可用麦片代替 燕麦面包-无麸质无蛋奶的做法 将全部材料倒入料理机中 打成浓稠的糊状 450克的面包模具,铺上烘培纸,将麦片糊倒入模具中,盖上盖子发酵至两倍大 烤箱预热180度,烤50分钟,最后20分钟时可在面包上面盖一张锡纸,防止上色过重 Enjoy!