荞麦面卷饼-无麸质无蛋奶 本文已影响 2.11W人 用料 荞麦粉 150克 土豆淀粉 80克 碱面 1克 水 约335克 荞麦面卷饼-无麸质无蛋奶的做法 混合粉类材料 一点点加水搅拌 加水搅拌至浓稠的面糊时,搅拌均匀没有干粉颗粒,再一点点加水继续搅拌 直到面糊比较稀,像线一样滴落(水要慢慢加,不要一次加入) 平底锅抹油,舀一勺面糊,转动锅子摊圆,盖锅盖一分钟,饼底四周卷起翻面,再煎约一分钟 煎好的饼子卷上喜欢的菜 Enjoy!