蔓越莓椰子蛋挞
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最喜欢蔓越莓椰子组合在一起的味道,家里正好有蛋挞皮做了点蛋挞,味道还挺惊艳。做法也简单~
用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 35克 |
低筋面粉 | 15克 |
牛奶 | 60克 |
融化的黄油 | 20克 |
椰蓉 | 40克 |
蔓越莓 | 20克 |
蔓越莓椰子蛋挞的做法
1⃣️鸡蛋加砂糖搅拌均匀
2⃣️加入面粉混合均匀1⃣️加入牛奶和融化的黄油混合均匀
2⃣️加入椰蓉和切碎的蔓越莓碎搅拌均匀搅拌好的椰蓉馅放入蛋挞皮中,中间放一个蔓越莓做点缀
提前预热烤箱200度,10分钟,放入预热好的烤箱,200度烤25~30分钟,表面上色就熟了
出炉啦,满屋飘香
特别香浓的椰子味,还有蔓越莓的酸甜味~绝了
小贴士
没有技巧,按照配方做就可以。