蔓越莓椰子球 本文已影响 3.06W人 经常去蛋糕店买椰子球 买了一袋椰蓉一直不知道怎么吃 原来这个很简单啊 用料 黄油 40克 椰蓉 30克 蔓越莓 30克 奶粉 20克 低筋面粉 80克 白砂糖 18克 鸡蛋 1个(很小) 盐 2克 泡打粉 1克 蔓越莓椰子球的做法 一颗整蛋 很小 连壳大概50克 打散 加入融化的黄油和白砂糖 搅拌均匀 低粉奶粉椰蓉盐泡打粉混合 直接倒入黄油中 大致翻拌一下加入切碎的蔓越莓 翻拌均匀 搓成小球 在椰蓉中滚一下 一半滚了椰蓉一半没滚 烤箱预热 165度 17分钟 没滚椰蓉的 很酥