蔓越莓椰香 本文已影响 3.31W人 用料 派皮 黄油 45g 鸡蛋 37g 糖粉 45g 低筋粉 120g 馅料 奶油奶酪 100g 椰浆 140g 鸡蛋 2个 低筋粉 50g 细砂糖 40g 蔓越莓 适量 蔓越莓椰香的做法 黄油室温软化,加入糖粉打至微微发白 加入鸡蛋拌匀 再筛入低粉拌匀 装入保鲜膜,冷藏一小时 取出,撒粉,擀至模具大小,装入模具中,将多余的边去掉 底部戳小洞,防止烤的时候鼓起 放入上下火180度的烤箱,烤10分钟,取出待凉 软化后的奶油奶酪,加入糖拌匀 分次加入鸡蛋拌匀 再加入椰浆拌匀 再加入低粉拌匀至无颗粒状 倒入烤好的派中,再放上蔓越莓 放入上下火180度的烤箱中,烤25分钟左右,取出