全蛋版蔓越莓干蛋挞

用料  

全蛋版蔓越莓干蛋挞的做法  

1. 1.冷冻层拿出12个塔皮常温解冻。
   2.鸡蛋白糖搅拌至白糖融化，依次加入牛奶炼乳搅拌均匀，过筛2-3次备用。

2. 3.烤箱上下管210度预热。
   4.蛋挞液倒入蛋挞皮九分满，每个蛋挞皮丢入几粒蔓越莓干（或者其它任何想吃的果干都可以，量的多少也随意，但注意蛋挞液不要满出蛋挞皮）。

3. 5.放入已经预热好的烤箱中层，上下管210度烤25分钟，实际温度以烤箱内的温度计为准。
   

4. 6.烤好拿出蛋挞放至温热装盒即可，当天烤制的最好当天吃完，如有条件温热时吃口感最好。