做法超简单的小草莓生日蛋糕

这个蛋糕我做了两次，适合新手

用料  

做法超简单的小草莓生日蛋糕的做法  

1. 8寸戚风蛋糕分切成两块，放在转台垫子上

2. 植物奶油打发成这样，坚硬状态！底下放一个盆子放两袋冰袋再打，高速低温打发！

3. 底下蛋糕胚抹上奶油，铺上黄桃，根据自己手法切小粒一点，铺均衡一点！

4. 继续铺上蛋糕胚，调整好！

5. 最后全部抹上奶油，用刮板抹平整，我没有蛋糕抹刀，我就用刮板，有刮刀尽量用刮刀！最后把草莓对半切开放在蛋糕表面上装饰一下，都很简单！