圣诞草莓蛋糕超简单版

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每年圣诞节🎄期间，我都会和孩子一起做一些圣诞主题蛋糕，给孩子们一些节日仪式感，今年提前做了这个草莓蛋糕，特别有意思🤩

用料

圣诞草莓蛋糕超简单版的做法

准备好材料，图片上的草莓是不够用的；
🍭1、先做蛋糕胚：牛奶+玉米油混合均匀，筛入低粉拌匀，再加入蛋黄混合细腻；
🍭2、蛋白+细砂糖中速打至出现小尖勾，舀三分一的蛋白与蛋黄糊混合，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里混合均匀；
🍭3、把面糊倒入模具，放进奥田蒸烤箱，把温度设置为160度，时间40分钟，出炉倒扣放凉；
🍭4、淡奶油+细砂糖打至九分发（纹路清晰），把草莓对半切开，蛋糕平均分为四片；
🍭5、夹心抹奶油，从大到小叠起来，夹心漏出的奶油可以用抹面软刮片绕一圈；
🍭6、用大号圆头裱花嘴围着蛋糕底部挤一圈奶油，然后用小抹刀或者勺子往上抹一下（如图），摆一圈草莓，依次往上做同样的步骤；
🍭7、然后在草莓上撒糖粉，用圣诞饰物装饰一下就可以啦；
超级简单的圣诞主题草莓蛋糕做好啦～