提拉米苏（熟蛋软版）

6寸的量，这次做的是软的提拉米苏，没有加吉利丁片

用料  

提拉米苏（熟蛋软版）的做法  

1. 准备咖啡酒，速溶咖啡+热水+朗姆酒，搅匀放凉

2. 蛋黄+白砂糖，

3. 隔水搅打均匀

4. 准备牛奶

5. 加入鸡蛋液中

6. 淡奶油+朗姆酒

7. 马斯卡彭奶酪搅打顺滑

8. 加入蛋黄液

9. 翻拌均匀

10. 手指饼干浸咖啡酒，先辅一层，加一层奶酪液

11. 再加一层手指饼干，一层奶酪液，放入冰箱冷藏

12. 冷藏12小时后，拿出洒上可可粉，开吃

13. 满满一份

14. 一口气吃了一大份，太美味了🤗