奶油水果蛋糕（6寸）

缤纷水果奶油蛋糕，满满的都是水果，这样才够味！
不仅有奶香四溢的奶油，顶上还有铺一层水果生巧，一场酸甜爽口与甜蜜的相遇。

用料  

奶油水果蛋糕（6寸）的做法  

1. 将蛋糕胚均切三份。

2. 在转台上涂抹适量奶油打底（防止抹面时蛋糕胚偏移）。

3. 放上一层蛋糕胚。

4. 放上100g打发好的淡奶油。

5. 放上适量芒果丁，依次循环

6. 放上3层蛋糕胚后将剩余的奶油全部涂抹在蛋糕胚表面。

7. 抹刀头放至蛋糕中心点，同时转动转盘，抹平表面。

8. 抹刀放在蛋糕胚侧边，同时转动转盘，抹平侧面。

9. 用花边刮板放至蛋糕胚侧边，同时转动转盘，刮出纹路。

10. 最后用抹刀将表面收平。

11. 挤花边。

12. 放水果等装饰即可。