俄罗斯提拉米苏(可以不用烤箱) 本文已影响 1W人 十分适合初入烘焙的小白或者想吃奶油蛋糕的懒人 用料 普通面粉 200克 黄油 70克 鸡蛋 2个 白糖 60克 蜂蜜 20克 小苏打 2.5克 奶油 250克 糖 25克 俄罗斯提拉米苏(可以不用烤箱)的做法 面粉+融化的黄油混合,搅拌成小颗粒状态 鸡蛋,白糖,蜂蜜,小苏打混合,然后放入步骤一中 面团分成大小相等的面团,擀成薄薄的面片(我用的是6寸的模具,切掉多余的部分,擀成饼后一同放入烤箱) 烤箱150度中层10分钟 淡奶油+糖打发,一片饼一层奶油,(取出一个饼,碾碎,洒在蛋糕周边) 没有烤箱,也可以使用平底锅或者电饼铛