小清新抹茶草莓🍓达克瓦兹

用料  

小清新抹茶草莓🍓达克瓦兹的做法  

1. 粉类称量

2. 过筛两次

3. 蛋清称量

4. 白砂糖

5. 打发蛋清至硬性发泡

6. 拌入粉类

7. 拌匀

8. 装入裱花袋

9. 挤在铺了油纸的烤盘上

10. 筛糖粉，晾约5分钟，再筛一次，放入烤箱，175℃约20分钟

11. 切草莓

12. 抹茶乳酪打匀

13. 烤好的达克瓦兹室温下冷却

14. 取一片达克瓦兹

15. 周围摆上草莓

16. 挤入抹茶乳酪

17. 再放上一片，放上半颗草莓

18. 完工(*^▽^)/★*☆