红丝绒蛋糕切块🍰冷冻甜品系列
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类似重油蛋糕甜品，可以冷冻保存，与外面的妖艳贱货不一样哦，口感醇厚，给你带来不一样的红丝绒蛋糕，配方为一个八寸，可切8-10块
用料
| 黄油 | 152克 |
| 砂糖 | 300克 |
| 香草膏 | 2滴 |
| 鸡蛋 | 135克 |
| 酸奶 | 265克 |
| 盐 | 2克 |
| 低粉 | 330克 |
| 可可粉 | 30克 |
| 红丝绒液 | 10克 |
| 红色素 | 6克 |
| 苏打粉 | 6克 |
| 奶油霜 | |
| 黄油 | 90克 |
| 糖粉 | 90克 |
| 马斯卡彭 | 350克 |
| 香草膏 | 1滴 |
红丝绒蛋糕切块🍰冷冻甜品系列的做法
黄油➕砂糖充分打发，因为是糖多的原因，所以糖没办法打化，但是要打至发白，室温我一般用厨师机要打15-20分钟左右（快速）➕盐➕香草荚，拌匀后分次➕鸡蛋，拌匀后➕低粉➕法芙娜可可粉➕苏打粉，拌匀后➕酸奶（红丝绒液➕红色素最好可以放酸奶里一起加入）这款产品切记一定要拌匀，当你认为拌匀时候用刮板刮一下厨师机底部，或许还会有未打好的粉状颗粒，因为蛋糕产品的特殊性，所以采用低温长时间烘烤，我定的温度是150/180度，60分钟，产品可以制作好后冷冻，需要时候拿出来脱模，解冻，有疑问可以留言，我会一一解答
![红丝绒蛋糕切块🍰冷冻甜品系列的做法步骤图 第2张]( "红丝绒蛋糕切块🍰冷冻甜品系列的做法步骤图 第2张")
关于这个配方搭配的奶油霜⚠️：红丝绒蛋糕胚子平均切三份，中间夹心薄薄一层奶油霜➕巧克力豆，其余表面抹匀，红丝绒胚➕奶油霜才是绝配呦
小贴士
最新的款式没有拍，实物图我没有拍照片，有需要可以留言我
