复刻纽约曲奇 本文已影响 2.1W人 步骤不难,可是不知为什么,做出来没有想象的香,下次试试不放核桃。这个配料的量有点多,下次可以再减半。 用料 黄油 100克 黄砂糖 70克 鸡蛋 1个 低粉 160克 泡打粉 3克 小苏打 2克 盐 2克 黑巧克力 100克 核桃 50克 复刻纽约曲奇的做法 依次加入食材至“盐”,巧克力切小块,核桃放入袋子擀碎,捏成3cm厚的小圆饼,170度烤15分钟,再180度烤5分钟上色。 以上