复刻Chef Céline Duhamel的新手友好美式大曲奇🍪

「完美的曲奇内里柔软，表面有一层薄薄的脆壳，简单快手却非常美味！」
👨🏻‍🍳配方来自Céline Duhamel
👩🏻‍🍳翻译 圆滚滚米米君
😋配方可以制作14块曲奇

用料  

复刻Chef Céline Duhamel的新手友好美式大曲奇🍪的做法  

1. 有盐黄油120克
   砂糖160克
   全蛋1个（大）
   面粉220克
   泡打粉5克
   切碎的巧克力150克
   📝做法
   1️⃣烤箱提前预热150度
   2️⃣面粉和泡打粉提前混合
   3️⃣盆中加入软化的黄油和砂糖
   4️⃣加入全蛋混匀
   5️⃣接着加入粉类和巧克力
   6️⃣快速混合但是不要过度混合
   7️⃣每份曲奇约45克，大小约3-5cm
   8️⃣烤前可用手按压一下
   9️⃣烘烤16-18分钟（边缘呈金黄色）
   （作者也尝试用180度烘烤10分钟，同样美味）
   

2. 🔟出炉后冷却10分钟后即可享用

小贴士

【米米的碎碎念】
1️⃣如果想让曲奇更脆，可增加10分钟的烘烤时间(取决于不同烤箱)
2️⃣保存可以存放在密封的盒子里哦！