新手软曲奇 本文已影响 3.1W人 用料 普通面粉 100g 可可粉 20g 盐 1g 巧克力豆(耐高温) 随意 黄油 60g 小苏打 2g 牛奶 30g 鸡蛋 1个 白砂糖 40g 新手软曲奇的做法 先把黄油融化(水状)然后将鸡蛋夜、牛奶、白砂糖、盐加入融化的黄油内搅拌均匀。 然后筛入面粉、巧克力粉、小苏打搅拌成糊后再加入巧克力豆继续搅拌均。 和好的面团比较稀软可以用勺子挖一点放入烤盘后按扁,每个饼干上可以再点缀几颗巧克力豆。 烤箱预热后210度烤10分钟,烤熟后取出晾凉。松软浓郁的巧克力趣多多就做好了!注意:不喜欢太甜的砂糖可以再减一些