【新手易上手的曲奇】 本文已影响 3.15W人 尝试了几次曲奇,口感略甜,挤出来没样子,几次调试后觉得这样配比比较容易做出有花纹的曲奇饼干,口感也不是太甜。 用料 黄油 120克 鸡蛋 1个 低筋面粉 160克 糖粉 30克 白砂糖 20克 盐 1克 【新手易上手的曲奇】的做法 黄油室温软化至手容易戳个小洞,其他材料承重待用。 打发黄油至体积两倍大,颜色变白。 加入糖粉白砂糖盐和全蛋,搅拌均匀 筛入低筋面粉 搅拌均匀 准备裱花袋 放入裱花袋 挤出花形 大约挤了两盘左右 预热烤箱190度,12-15分钟,最后几分钟注意观察上色情况,避免烤糊。