纽约大曲奇 本文已影响 2.08W人 用料 黄油 250克 盐 3克 红糖 75克 鸡蛋 2个 小苏打 5克 泡打粉 5克 低筋面粉 75克 中筋面粉 250克 黑巧克力 200克 核桃碎 200克 巧克力豆 125克 纽约大曲奇的做法 揉成团,冷藏,分成40g1份,170℃,烤15分钟。 等冷却了再拿,冷藏后再加热食用。