空气炸锅蔓越莓饼干

用料  

空气炸锅蔓越莓饼干的做法  

1. 把黄油软化后跟白糖搅拌均匀，蔓越莓剁碎。

2. 蛋清倒入搅拌好的黄油里，我分了3次倒入，每次倒入时保证前一次已经搅拌均匀。

3. 把面粉倒入黄油均匀搅拌，搅拌到不在是软趴趴的那种。

4. 倒入剁碎的蔓越莓，再次搅拌。

5. 把保鲜膜摊平，搅拌好的材料放在保鲜膜上固定成长方体的形状，放入冷藏一小时。

6. 180度10分钟

7. 翻身再180度10分钟

8. 无论是甜度、口感、松脆，都OK。