空气炸锅之蔓越莓黄油曲奇饼干
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非常喜欢用空气炸锅,方便,节省时间,更健康,不比烤箱逊色!这款饼干的制作方法应该是最简单不过了,成功率很高,适合烘培初学者!酥酥脆脆,酸酸甜甜,奶香四溢,钟爱款!
用料
无盐黄油 | 200克 |
蔓越莓干 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉或白砂糖 | 100克 |
低筋面粉 | 350克 |
空气炸锅之蔓越莓黄油曲奇饼干的做法
软化黄油 手指按上去可以有个小洞即可!
加入糖粉搅拌均匀
把打开的鸡蛋分两次倒入黄油中搅拌,每次蛋液都要完全被吸收!
加入过筛低筋面粉,搅拌均匀!
加入事先准备好的蔓越莓干一起搅拌!
用油纸或者保鲜纸包起做造型,放入冰箱冷冻室1个小时!
一小时后从冰箱拿出切片!
放入空气炸锅 170度 10分钟 !完美出锅!
小贴士
喜欢颜色白一些的饼干可以160度10分钟,喜欢焦糖色的就170度10分钟!