茶余饭后奶茶

DIY奶茶 超详细!

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DIY奶茶 超详细!的做法步骤图

用料  

牛奶 250克(一人份)
红茶 2包(一包不入味
白糖 10克(怕胖用代糖)

DIY奶茶 超详细!的做法  

  1. 准备好材料
    好不好喝,材料真的很重要!
    1.茶叶选择
    (如果是港式奶茶,就用黑白淡奶和捷荣红茶,也就是锡兰红茶啦。)
    做普通的奶茶用纯牛奶,选择好一点的会好喝很多!!
    茶叶也是尽量用锡兰红茶,如果你喜欢清淡点,就用茉莉绿茶!非常非常香。
    2.选择牛奶
    港式就用黑白淡奶,普通就用pauls或许明治都行,买贵的喝起来香很多。
    pauls清爽,明治香醇。
    3.糖的选择
    糖的话,奶茶店都是用果糖,自己就用白砂糖比较健康。如果怕胖就用代糖啰。

    DIY奶茶 超详细!的做法步骤图 第2张
  2. 放入小奶锅。
    锅越小越好!放入两个茶包。

    DIY奶茶 超详细!的做法步骤图 第3张
  3. 小火加热,容易掌握火候。
    拿小勺子搅呀搅。
    尽量小火!!不容易糊锅。
    用勺子搅拌。
    5分钟左右就好了,观察颜色,想要浓一些就10分钟左右。

    DIY奶茶 超详细!的做法步骤图 第4张
  4. 颜色变深差不多就可以啦。
    我喜欢喝冰奶茶,装在杯子里 放冰箱冷藏

    DIY奶茶 超详细!的做法步骤图 第5张
  5. 放入冰箱冷藏三四个小时,喝之前加糖最好。

    DIY奶茶 超详细!的做法步骤图 第6张

小贴士

小火煮是最好的!
不然容易糊锅,而且会沸上来。

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