（超详细版）润喉蜂蜜柚子茶

非常需要耐心的柚子茶、但是必须值得！

用料  

（超详细版）润喉蜂蜜柚子茶的做法  

1. 漫长的过程当然是剥皮去肉，1个红柚子、1个白柚子

2. 一大锅、现在的柚子水份真的绝

3. 之后就是取柚子皮，白色的内层不要、刮得越干净后面口感越不苦！

4. 切丝、用盐揉搓几次，清水洗掉，再用开水浸泡2小时、如果怕苦、可以重复多几次，反正我就泡了2次（但是个人觉得、带有微微苦涩的味道、效果才好）

5. 柚子肉、柚子皮，冰糖，全部下锅（要用不粘锅哦）开中火熬煮翻炒均匀

6. 慢慢的柚子就出水了

7. 多翻滚继续熬，漫长的过程，一般水多可以不用一直看火，偶尔翻炒一下即可，不会烧焦滴

8. 熬到这个样子就要注意，不停翻滚了，以免烧焦

9. 熬到这个样子，底锅冒泡泡，继续熬干点，注意别烧焦

10. 像这种锅里大泡的，可以继续熬，再干一点更好存放

11. 熬干之后，放凉，拌入蜂蜜，这个随你意、如果柚子皮不会太苦，可以少放点也行

12. 放凉了装罐子，颜色真的好美，秋天的味道

13. 随时随地来上一勺泡水，绝了

14. 加上两片🍋冲泡，太nice了

小贴士

处理柚子皮要耐心，这是关键，怕苦的一定一定要反复泡洗，我前面做柚子糖的时候、就泡洗了三天，苦味真的就几乎吃不出了