绝绝子蛋炒饭
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今天给儿子做了蔬菜鸡胸饼剩下的西兰花胡萝卜和玉米粒儿,就用最简单的方法把它们料理了,做了蛋炒饭,很鲜很好吃😄拍图都是无美颜滤镜的,比较随意,不过色彩也是相当好看了
用料
米饭 | 1碗 |
鸡蛋 | 1个 |
西兰花 | 几朵 |
胡萝卜 | 适量 |
小葱 | 1根 |
蚝油 | 适量勺 |
盐 | 适量 |
水果玉米 | 适量 |
绝绝子蛋炒饭的做法
因为做法简单就没拍做时候得步骤,西兰花小朵、胡萝卜切片,清洗干净焯水两分钟捞出控水,根据自己需求切碎
然后玉米粒扔进去煮一分钟捞出控水备用,我的玉米粒是剥了皮的,真的很费劲啊,孩子不喜欢吃玉米,就因为有皮,但去了皮的玉米粒口感真的很好,清甜爽脆,为了娃儿也是拼了😂
起锅烧油,一个鸡蛋下去划散,葱花进去,炒两下接着胡萝卜西兰花进去翻炒,后米饭下去,炒均匀放蚝油,盐,出锅吧,很清爽,不像外面的炒饭很油腻,直接在锅里拍了照哈哈😄