零基础美味焦糖布丁

用料  

零基础美味焦糖布丁的做法  

1. 60克白糖加一点点水如图

2. 开小火煮 锅实时晃动一下 煮到这个颜色关火

3. 倒入30克热水

4. 马上搅拌

5. 做好的焦糖呈这个色泽

6. 立马倒入准备好的容器

7. 4个鸡蛋加入25克糖

8. 蛋糖搅拌均匀备用

9. 锅另外倒入牛奶

10. 烧开后立马关火

11. 热牛奶一边倒入蛋液一边搅拌，一定要少量多次搅拌

12. 过滤牛奶和鸡蛋

13. 倒入甜品容器内 用保鲜膜封口，用牙签在保鲜膜上戳两个小洞，大火烧开以后 蒸15分钟
    最后放入冰箱冷藏1小时

14. 做完啦!