零基础美味糖醋排骨

一次做两根大排，小朋友一口气能吃一半的糖醋排骨。

用料  

零基础美味糖醋排骨的做法  

1. 排骨买回后泡两次水，把血水泡出来后，沥干水分。

2. 少量油下锅，8成热下排骨翻炒变色后下姜片

3. 炒至表面金黄后加依次加入1勺料酒、2勺生抽、3勺醋、4勺白糖。翻炒香味后加入末过食材的开水。

4. 大火烧开后，中火焖。直到水分收干。

5. 加少量醋和盐，出锅。撒白芝麻。齐活！