零基础烤排骨 本文已影响 2.37W人 用料 排骨 2000克 盐 15克 料酒 2勺 生抽 2勺 老抽 1勺 圆葱 一个 零基础烤排骨的做法 排骨用水浸泡一小时以上泡出血水中间可换水 倒入调料,可以在超市买腌肉料,在放点料酒生抽老抽,少放一瓶盖就行一定要放圆葱特别有味道 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一夜 烤盘上方山锡纸,将烤的肉平铺在烤盘上 这个上面也可以放一层,烤盘在下面接油,防止整得烤箱哪都是 烤箱160度烤50分钟,有通风功能打开,时间到了再看看,如果不行就100度多一点再考20分钟每个烤箱不一样,温度有的都不准,根据自己烤箱来 考完了 装盘了