基础焦糖酱 本文已影响 2.08W人 可以抹吐司,夹饼干,夹马卡龙,夹达克瓦滋,夹奶油蛋糕 用料 细砂糖 100克 淡奶油 100克 基础焦糖酱的做法 淡奶油放置室温,细砂糖放锅里 加热到融化成琥珀色 一点点加入淡奶油,一边搅拌 再滚煮一分钟 质地变浓稠后离火 装入玻璃密封器皿