零基础焦糖爆米花

最爱吃爆米花，虽然高油高糖，自己在家做了才知道，原来这么简单。

用料  

零基础焦糖爆米花的做法  

1. 锅中放油，油量要够大，不然形状不好看还易糊。油起大泡放入玉米粒，大火翻炒，当有一两个玉米爆开的时候，盖盖子，隔几秒转转锅，锅里会是很热闹的声音，基本没有爆音的时候打开锅盖，倒出。

2. 这是没有甜味的爆米花

3. 糖，水，黄油🧈，一起煮，少放水，黄油可以后放，也可以不放。

4. 煮至这个样子就可以倒米花进非锅翻炒均匀。

5. 再过一会儿稍变色就是焦糖口味的

6. 出锅晾凉。

小贴士

糖不能太少，可以加巧克力奶粉什么的，就是不同口味。