番茄浓汤拌面
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2.23W人
超喜欢吃番茄面 总是能够酸酸甜甜的 这次尝试新做法
用料
西红柿1 | 个 |
大蒜 | 3瓣 |
盐 | 一勺克 |
鸡蛋 | 一只(喜欢鸡蛋的宝宝可以放两个) |
葱花 | 适量 |
味精 | 一勺 |
海鲜丸 | 2个(可以不要) |
娃娃菜 | 三片 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 一勺 |
面条(方便面也可以) | 一至两人份 |
番茄浓汤拌面的做法
1、一颗大西红柿切丁,加少量水(没过杯底)放进料理机榨汁。(这是最最最重要的一步)
2、蒜瓣切沫、葱花若干、小米辣切沫。
食材就准备好啦☝️
3、油烧热,放一勺盐。
4、将蒜末和小米辣放进去爆一下。再敲一颗鸡蛋翻炒。
4、将西红柿汁倒进锅里,待汤汁起泡泡后放入海鲜丸、面条(可以先焯水也可以直接放)。
5、面条煮熟收汁,撒上葱花~
简直太香了✌️
小贴士
亮点都在 一定要用榨汁机榨一杯番茄汁来做汤底!