酸辣番茄浓汤面

厨神是怎样炼成的 第三集

用料  

酸辣番茄浓汤面的做法  

1. 番茄底部画十字，加入开水冲烫浸泡，取出后去皮，切成小块，备用

2. 葱，蒜，切碎，备用

3. 午餐肉，切成条状，备用

4. 热油锅中加入蒜，爆出香味后，加入午餐肉条，炸至金黄

5. 撒上黑胡椒，撒上孜然粒，备用

6. 面条下锅，煮至软硬适中，沥去水分，备用

7. 锅中加入番茄和葱花，不断搅拌捣碎，待番茄出汁，加入矿泉水

8. 汤煮沸后，加入紫菜，加入盐，然后出锅倒入面碗中

9. 放入炸好的午餐肉，放入适量剁椒

10. 一碗酸酸辣辣烫烫的番茄浓汤紫菜面就出锅啦，再配上香酥可口的午餐肉，真是美滋滋！
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