浓郁番茄酸汤面

跟爱丽丝学的！

用料  

浓郁番茄酸汤面的做法  

1. 番茄划十字，泡热水，剥皮，切碎

2. 鸡蛋打散，锅中少许油，稍微炒熟，倒进碗里备用

3. 锅里放少许油，加入葱花和剪碎的干辣椒，倒入切碎的番茄，按压出汁，加入热水，放入酱汁（生抽一勺，蚝油半勺，一勺醋，少许白糖和白胡椒）

4. 盛出半碗汤备用，加入面条，小火煮6分钟，最后倒入汤汁，搅拌均匀