番茄浓汤鸡蛋面
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我就是喜欢吃面,儿子跟我一样,面条的各种做法,各种折腾
用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
葱 | 适量 |
面条 | 1份 |
香肠 | 2根 |
香菇 | 5朵 |
青菜 | 少许 |
盐 | 少许 |
番茄浓汤鸡蛋面的做法
准备食材,西红柿切块,鸡蛋一个打入碗中搅拌,香肠切片,香菇切片,青菜随便切几刀,
锅中加少许油,倒入鸡蛋,边加热,边炒,加入番茄块,就像平时番茄炒蛋一样。
锅中加入少许水,得烧出番茄汁,再多加入一些水,下面条
面条煮沸后加入香肠,或者火腿肠,香菇,盖锅盖再煮一会
加入适量盐,加入青菜,煮开后就开吃吧!
我不喜欢吃味精,所以基本上的菜很少放味精,或者放些麻油,也可以。
小贴士
青菜是家里婆婆种的,香肠是买的铭妈的手打香肠。一切都为了儿子挑剔的嘴啊😁