蒜蓉辣酱鸡肉蒸粉丝 本文已影响 2.56W人 用料 蒜 5瓣 鸡胸肉 一块 粉丝 一小把 蒜蓉辣酱 三勺 糖 少许 淀粉 少许 色拉油 两匙 耗油 少许 蒜蓉辣酱鸡肉蒸粉丝的做法 切好的鸡胸肉先用耗油抓匀,腌制一会儿 大蒜四到五瓣切蒜末 将蒜末,白糖,蒜蓉辣酱,淀粉,色拉油都放入鸡胸肉里,抓匀 冷水把粉丝泡好 空盘子里先刷一层色拉油,避免一会儿蒸的时候粉丝粘到盘子上,把泡好的粉丝摆在盘子里 把腌制入味的鸡胸肉码放在粉丝上面,盖上保鲜膜,保鲜膜上在戳几个洞,水开后大火蒸十分钟。 蒸熟后把粉丝和鸡胸肉拌在一起,一道蒜香浓郁,融合了鸡肉的香辣嫩,包裹着鸡肉味道的咸香粉丝,就出锅啦!