超美味的南瓜发糕

做的一切动力都是为了闺女，哈哈，还有一点，疫情期间真的好无聊啊，打发时间！！！

用料  

超美味的南瓜发糕的做法  

1. 面粉320g放在容器里，泡打粉3g也放进去，没有也可以不放哦～

2. 50g温水，放入酵母粉，记住水千万不要烫哦

3. 搅拌均匀，放置5分钟

4. 把南瓜切块，蒸熟，放入60g白糖，碾碎，喜欢甜一点的可以多加点糖，我这个配方是微甜的

5. 打2个鸡蛋

6. 把鸡蛋放入之前放面的容器里，搅拌

7. 再放入南瓜泥和酵母水，搅拌至无颗粒，按我的配方是不需要另外加水的，如果嫌干，可以适当加一丢丢哦

8. 8存模具内，底部和四周涂一层食用油

9. 倒入糊糊

10. 抹平，裹上保鲜膜，准备发酵喽，差不多1个小时左右，发到9分满

11. 发酵好后，撕掉膜，放上枣子或是葡萄干都可以

12. 冷水上锅蒸，煮沸后，小火蒸40分钟，闷5分钟～就好啦～

13. 这是开盖后的样子～

14. 等不烫手后，脱模，一个杯子放在底部，四周的往下就行～如果四周还是黏黏的，就用刀刮刮

15. 切开的效果～

16. 开吃啦～

17. 美味～