冬至-羊汤

今日冬至
宜喝靓汤
昨晚上跑去肉铺买了两斤羊前腿带着小腱子
想着焖羊肉吃但又想喝汤
于是先熬汤在把肉捞出来做成焖羊肉哈哈哈
这款羊汤美加香料和任何调味物
很美味

用料  

冬至-羊汤的做法  

1. 羊肉切成3cm的方蹲洗净

2. 下凉水倒点料酒

3. 煮沸

4. 避开浮沫捞出

5. 下凉水加葱段、姜片

6. 煮沸捞出葱段 不然会有奇怪的味道

7. 转入砂锅中 加点牛奶

8. 桂圆

9. 山楂

10. 枸杞

11. 枣

12. 好了喝吧