麻辣龙虾尾 本文已影响 2.01W人 用料 龙虾尾 1000克 干辣椒 6个 香叶 5片 麻椒 30克 八角 3个 桂皮 2块 良姜 1块 小茴香 10克 郫县豆瓣酱 2勺 葱、姜、蒜 少许 生抽、耗油、料酒、豆豉 少许 啤酒 1瓶 白芷 3片 食用油 50克 盐 5克 白糖 5克 麻辣龙虾尾的做法 配料 干料 郫县豆瓣酱 龙虾尾 油烧至八成热,放入郫县豆瓣酱,葱姜蒜,干料炒香 炒香后放入龙虾尾继续煸炒至龙虾尾断生,然后依次加入生抽、豆豉、耗油、料酒、盐和糖,翻炒均匀后倒入啤酒至末过龙虾尾即可,加盖焖二十分钟即可出锅。 一盘美味的麻辣龙虾尾做成了😁