香烤芝麻鸡翅 <302小厨房>

追剧必备！

用料  

香烤芝麻鸡翅 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 鸡翅洗净后撒少许盐，腌制2h

3. 平底锅中用小火将芝麻煎至小麦色，立即离火，铺在平盘中晾凉备用

4. 烤箱220℃预热

5. 大蒜压成蒜泥，放入深碗中，加入1小撮盐，用筷子迅速搅拌至拉丝状

6. 小锅中加入植物油和芝麻油烧热，趁热浇入蒜泥中，并快速搅拌

7. 之后依次加入XO酱、生抽、黑胡椒碎、蜂蜜并充分拌均备用

8. 将料汁倒入鸡翅中，充分抓匀，腌制30min

9. 将鸡翅除去多余的酱料，铺在烤盘中上下火220℃，中层烤15min，之后翻面再烤15min

10. 再次翻面，上层230℃烤5min上色即可

11. 取出后趁热撒上芝麻和青蒜碎即可

12. 啤酒准备好了吗？

小贴士

1，料汁很简单，烤香的芝麻和青蒜才是亮点，一定不要缺少；

2，请根据自己家烤箱的大小调整烤的时间。