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超级好吃的酸豆角炒肉

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超级好吃的酸豆角炒肉的做法步骤图

酸豆角:我没有故事,但是
我超超超超超超超超……好吃👍👍👍

我家小闺女最喜欢💕❤️💓❤️💓❤️的菜,特殊期间我没来得及自己腌制,买了超市已经腌好的,特别咸,我都泡了一晚上加一上午还咸,差点扔掉,她仍然坚持要吃,就帮她切好让她自己炒了(当然我在旁边监工😄),意想不到的好吃,用了两顿就吃掉了,她强烈要求自己写菜谱😁,除了这一段之外,全部都是她写的。特此留念👍👍👍

用料  

酸豆角 1把
五花肉 随个人喜好
辣椒 1~2个(按个人口味添加)
香叶 1片
花椒 30粒
姜丝 8根
3片

超级好吃的酸豆角炒肉的做法  

  1. 准备好材料,葱姜切丝,辣椒切段,肉切成小肉片

    超级好吃的酸豆角炒肉的做法步骤图 第2张
  2. 热锅凉油,把肉炒至金黄,五花肉肥肉部分的油煸炒出来会很香

    超级好吃的酸豆角炒肉的做法步骤图 第3张
  3. 放入姜丝,花椒,辣椒,香叶,葱,炒出香味

    超级好吃的酸豆角炒肉的做法步骤图 第4张
  4. 放入酸豆角丁,不停翻炒直至不再出水,有点微缩,炒熟出锅。

    超级好吃的酸豆角炒肉的做法步骤图 第5张
  5. 色香味美的酸豆角炒肉出锅啦

    超级好吃的酸豆角炒肉的做法步骤图 第6张

小贴士

1.酸豆角如果是从外面买来的,最好先泡一会儿,我买的泡了一晚上和一上午,中间换了四五次水,还是很咸。
2.做好的酸豆角炒肉,放凉更好吃👍可以配或者当零食吃。

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