下饭神器：青椒鸡蛋炒豆角

这道菜可以吃到豆角的清香、鸡蛋的鲜香和青椒的辣香，简单开胃下饭。

用料  

下饭神器：青椒鸡蛋炒豆角的做法  

1. 豆角切碎，焯熟。

2. 鸡蛋打匀，热油下锅炒熟，盛出。不用洗锅😀锅内放少许油，放入蒜瓣生姜青椒豆瓣酱，炒香，放入焯熟的豆角，再放入少量生抽、糖，最后放入炒熟的鸡蛋，加少量的盐调味，加葱花起锅。

3. 太香了，享用吧。

小贴士

豆角要焯熟才能吃。