我这是四人份
拍的过程图一个都找不到了………
用料
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
豆角 | 适量 |
土豆 | 一只 |
青椒 | 一只 |
土豆豆角沫(下饭神器)的做法
所有食材洗净备好
将土豆切成0.5厘米左右的小块
将豆角切成0.5厘米左右的小段
将青椒切成0.5厘米左右的小块
热锅,加油,先下豆角,因为豆角特难熟,而且没有熟透的豆角是有毒的(我妈说的)
翻炒大概两三分钟后,加入青椒,继续翻炒一小会
加入土豆,继续翻炒
放入适量盐,十八香,两勺生抽。
锅内加入一小碗水,翻拌均匀后盖锅盖,小火慢闷一会即可出锅。
小贴士
豆角不好熟所以要先下
随便拌面还是拌饭都可以啦
这是一大家人用来拌面的~~